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悅豐盛主持人Vicky分享
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轉角遇見美4
悅豐盛 新北市泰山區貴陽街12號10樓
一份機緣,愛上熬煮手工果醬,開啟一連串的奇妙旅程。「悅好物集」以最純粹的天然手工果醬滋味感動顧客的味蕾!「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀殊榮深受鼓舞!首次參加世界四大美食獎之一的「全球純粹風味評鑑」(A.A. Taste Awards),以多年來備受顧客好評喜愛的桂花蘋果醬參賽。從去年10月提交報名表、11月底寄送產品,歷經五個半月之久,3/15 (週一)傳來好消息,接獲得獎通知 :Notification for Awards Winners 2021 A.A. TASTE AWARDS : Niceness Collection悅好物集 Apple Jam with Osmanthus 桂花蘋果醬。A.A. Taste Awards獎項分為三星、兩星、一星、評審團特別獎、美味獎。主辦單位「無添加發展促進會」公佈今年2021 A.A.美食獎參與國家總計57國,共1,000多件優秀作品參賽。提到獲獎作品不僅要求美味,更重視無添加人工製品的精神,秉持傳統製程工序的堅持,方能獲得「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」的肯定。評審團包含歐洲區、亞太區…等國際飲食評鑑機構成員、國際專業廚師、營養師、學者、美食評論家等,每件品項採獨立評鑑方式,以料理和食品的第一印象、氣味、視覺、口感、整體風味、尾韻與成分純粹無添加的程度等指標作為評鑑標準。一路行來,感謝顧客朋友對「悅好物集」手工果醬的支持與喜愛。用嚴選的高品質新鮮水果與食材,真實呈現水果的純粹風味,透過手工果醬將幸福的滋味傳遞給大家,是我們的初心!這八年多來愛上熬煮手工果醬,是一趟奇妙的旅程,我還在路上。手工果醬進入我的生命是上天的美意,這趟旅程沿途還會持續遇見許多美好有緣的人事物,我期待著。十年磨一劍,受到國際美食獎的肯定很開心!將持續秉持初心,抱持職人精神,用時間與愛慢工熬煮呈現水果的純粹風味。以果醬會友,甚是喜悅!期待天然健康美味的手工果醬能讓更多有緣人品嚐到。Vicky 2021.3.19. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------人生中的偶然,回頭一看,其實是人生的必然。進入手工果醬世界是如此,和某人的相遇是如此,進入某個行業是如此。你是否也在工作生活中有所體會,當時的偶然,後來才發覺是必然。收到母校淡江大學淡江時報傳送本期報導我手工果醬得獎的訊息,分享心中的喜悅!畢業二十餘年,能獲母校報導「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀,甚感榮幸!淡江時報報導:https://tkutimes.tku.edu.tw/dtl.aspx?no=53522&fbclid=IwAR3EZs9Ihh5GfRJ3E5SLVXxsg6rRebM_AZn06hVXiUAgq3nP3HmMZVMOlFQVicky 2021.5.4. https://www.love-ifree.com.tw/hot_393298.html 桂花蘋果醬獲「全球純粹風味評鑑」兩星殊榮 2021-06-08 2022-06-08
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今天下午閒暇時光,走在中山北路上,走著走著走進去逛台泥大樓。

以往偶爾經過這棟大樓,若有時間總會稍微駐足幾秒鐘,觀看一下外觀,始終覺得這棟建築很美!
今天在外面廊間觀看牆上的題字,往內望,好美的空間。
側門是開著的,於是走進去詢問警衛可以入內參觀嗎?警衛回答:「可以。」

往最裡面走去,呈列著辜振甫先生的辦公室空間,書桌上還有他的親筆手稿。書架上擺放著許多書籍,以及他造訪各國和多位元首們的合照。
看到辜振甫先生的辦公書桌及手稿,讓我想到我的老師陳怡安教授的書桌,怡安老師每天在他書桌寫日知錄,數十年來從不間斷。

辜振甫先生是位儒者,文人企業家,我很敬佩他。
我曾在和信集團的公司服務過,以前辦公室牆上懸掛著辜先生用書法題的字「謙冲致和 開誠立信」。
台泥大樓牆上掛著他寫的書法字,好喜歡這幅書法對聯的內容。
「大其心容天下物平其心論天下事
虛其心究天下理定其心應天下變」

這個區域的空間裡只有我一個人,我靜靜地細細地觀賞著內部的呈列、辜先生的書籍並坐下來觀賞他生平介紹的影片。在這個空間裡有種舒心感,我待了一個多小時。

望向大片玻璃外的湧泉造景,有股清涼感、寧靜感。
想到老子的「上善若水」。《老子》第八章的經典名句:
「 上善若水。水善利萬物而不爭,處眾人之所惡,故幾於道。」
白話:「最高的善就像水一樣。水善於幫助滋潤萬物卻不與萬物相爭,自願停留在眾人所厭惡的地方,所以最接近於「道」的境界。」

想起幾年前有幸上人僕學苑的課,每季上山三天在陽明山興人塾上課,怡安老師總是鼓勵我們課後讀經典-論語、孟子、大學、中庸、老子、莊子等…,第一年四季安排讀孔孟學庸,第二年讀老、莊…。去年緣份具足,10月-12月上了十堂莊子課,今年3月-5月上了九堂老子課,終於開始讀經典了。五千餘言的老子,讀到最後一章第八十一章時有種莫明的感動,與之共振,愛上老子道的智慧!這兩本書的智慧值得花一輩子的時間去踐行,期許自己能知「道」也能行「道」。我深刻覺得自己現在這個年齡讀老莊,正是時候。^_^

要走出大樓時,我跟警衛道謝。他說假日原本是不開放的,僅有週一至週五有開放,今天因為有客人到訪,所以才開放。
我真的很幸運!以前我一直不曉得這裡可以進來,很幸運今天進來這個空間,和這個空間對話,也多了解這位令人敬佩的企業家的生平。

感謝上天,總是帶給我許多驚喜與禮物,讓我有機會遇見許多美好的人事物。^_^
與好友們分享這份喜悅。
祝好友們心想事成 喜悅豐盛!

Vicky 2018.5.26.

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