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最好的季節4
悅豐盛 新北市泰山區貴陽街12號10樓
一份機緣,愛上熬煮手工果醬,開啟一連串的奇妙旅程。「悅好物集」以最純粹的天然手工果醬滋味感動顧客的味蕾!「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀殊榮深受鼓舞!首次參加世界四大美食獎之一的「全球純粹風味評鑑」(A.A. Taste Awards),以多年來備受顧客好評喜愛的桂花蘋果醬參賽。從去年10月提交報名表、11月底寄送產品,歷經五個半月之久,3/15 (週一)傳來好消息,接獲得獎通知 :Notification for Awards Winners 2021 A.A. TASTE AWARDS : Niceness Collection悅好物集 Apple Jam with Osmanthus 桂花蘋果醬。A.A. Taste Awards獎項分為三星、兩星、一星、評審團特別獎、美味獎。主辦單位「無添加發展促進會」公佈今年2021 A.A.美食獎參與國家總計57國,共1,000多件優秀作品參賽。提到獲獎作品不僅要求美味,更重視無添加人工製品的精神,秉持傳統製程工序的堅持,方能獲得「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」的肯定。評審團包含歐洲區、亞太區…等國際飲食評鑑機構成員、國際專業廚師、營養師、學者、美食評論家等,每件品項採獨立評鑑方式,以料理和食品的第一印象、氣味、視覺、口感、整體風味、尾韻與成分純粹無添加的程度等指標作為評鑑標準。一路行來,感謝顧客朋友對「悅好物集」手工果醬的支持與喜愛。用嚴選的高品質新鮮水果與食材,真實呈現水果的純粹風味,透過手工果醬將幸福的滋味傳遞給大家,是我們的初心!這八年多來愛上熬煮手工果醬,是一趟奇妙的旅程,我還在路上。手工果醬進入我的生命是上天的美意,這趟旅程沿途還會持續遇見許多美好有緣的人事物,我期待著。十年磨一劍,受到國際美食獎的肯定很開心!將持續秉持初心,抱持職人精神,用時間與愛慢工熬煮呈現水果的純粹風味。以果醬會友,甚是喜悅!期待天然健康美味的手工果醬能讓更多有緣人品嚐到。Vicky 2021.3.19. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------人生中的偶然,回頭一看,其實是人生的必然。進入手工果醬世界是如此,和某人的相遇是如此,進入某個行業是如此。你是否也在工作生活中有所體會,當時的偶然,後來才發覺是必然。收到母校淡江大學淡江時報傳送本期報導我手工果醬得獎的訊息,分享心中的喜悅!畢業二十餘年,能獲母校報導「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀,甚感榮幸!淡江時報報導:https://tkutimes.tku.edu.tw/dtl.aspx?no=53522&fbclid=IwAR3EZs9Ihh5GfRJ3E5SLVXxsg6rRebM_AZn06hVXiUAgq3nP3HmMZVMOlFQVicky 2021.5.4. https://www.love-ifree.com.tw/hot_393298.html 桂花蘋果醬獲「全球純粹風味評鑑」兩星殊榮 2021-06-08 2022-06-08
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最近在讀「松平家的人生整理術」這本書,其中「時間」章節中有一段是談「季節」。
作者松平洋史子說,祖母教我的事,是將人生中的起承轉合想成一個個的段落。
「去想如何在每個人生段落裡樂在其中。」
「段落」,也可以將之比喻為季節。

以春夏秋冬來看,祖母的人生在四十幾歲前是夏天。四十幾歲後是結實纍纍的秋天,進入了收獲的季節。

人生中也有著這也想要、那也想要的貪心時期。那是體力充沛、精神飽滿,向前大步邁進的時期。那樣的時期能持續多久,又會在何處告一段落呢?

享受目前身處的「季節」,並期待地等著下個「季節」的到來。
「季節」的長度並不是重點。想竭盡心力做到問心無愧的心意,才是最重要的。
--以上內容摘自書中第二章

現在的自己正處於秋天。
回頭想夏天時的情景,忙於經營事業、家庭、充電學習甚是忙碌,但時間卻也飛快地過去。
進入40歲時,再度思考人生下一個階段想要如何過。

40-45歲對我而言是很重要的重整期,感謝上天為我派來最棒的教練陪我走一段路。這段期間遇見了對我極其重要影響我至深的四位老師教練,他們分別教導了我不同領域需要的心法與技能,經歷這個階段後"心”更強大了,此時此刻46歲的自己想要什麼、不要什麼就更清晰了!

這過程中,有時看著週邊的朋友在做什麼,不免也會稍稍遲疑,但當自己愈清楚自己的核心價值時,每每只要校準自己的價值觀,用心去感受、去選擇己之所愛,經過一次次不斷地練習愈來愈清楚自己的想望,築夢踏實地踐行耕耘自己的人生花園。

17年來做為專業培訓規劃師,在企業訓練單位與講師之間,扮演橋樑、管道的角色,我很喜歡這個位置、這個身份,這是我的志業。週末化身為手工果醬師,熬煮當季時令的水果醬,喜歡自己也可以是一位生產者,因為喜歡所以持續往前邁進。喜愛現在的工作與生活,喜愛這兩個角色的切換與平衡,而這一切都是慢慢練習而來的,這兩件都是我這輩子想要一直做下去的事情。

回首來時路,偶爾也會眷戀著夏天,問她怎會走的如此快,不捨和她說再見!
大自然春夏秋冬的時序更替著,人生的時序也是如此,終究是要道別的。

秋天,秋高氣爽,正是最舒適宜人的季節。
我知道此時此刻自己正處於人生中最舒坦的季節,稍微可以緩步,也有一點餘裕時間可以為生活、工作添加些新元素,就好好地享受天涼好個秋的季節吧!

不論您正處於哪一個「季節」,好好享受它!
祝好友們心想事成 喜悅豐盛!

Vicky 2017.9.1.


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