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愛自己4
悅豐盛 新北市泰山區貴陽街12號10樓
一份機緣,愛上熬煮手工果醬,開啟一連串的奇妙旅程。「悅好物集」以最純粹的天然手工果醬滋味感動顧客的味蕾!「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀殊榮深受鼓舞!首次參加世界四大美食獎之一的「全球純粹風味評鑑」(A.A. Taste Awards),以多年來備受顧客好評喜愛的桂花蘋果醬參賽。從去年10月提交報名表、11月底寄送產品,歷經五個半月之久,3/15 (週一)傳來好消息,接獲得獎通知 :Notification for Awards Winners 2021 A.A. TASTE AWARDS : Niceness Collection悅好物集 Apple Jam with Osmanthus 桂花蘋果醬。A.A. Taste Awards獎項分為三星、兩星、一星、評審團特別獎、美味獎。主辦單位「無添加發展促進會」公佈今年2021 A.A.美食獎參與國家總計57國,共1,000多件優秀作品參賽。提到獲獎作品不僅要求美味,更重視無添加人工製品的精神,秉持傳統製程工序的堅持,方能獲得「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」的肯定。評審團包含歐洲區、亞太區…等國際飲食評鑑機構成員、國際專業廚師、營養師、學者、美食評論家等,每件品項採獨立評鑑方式,以料理和食品的第一印象、氣味、視覺、口感、整體風味、尾韻與成分純粹無添加的程度等指標作為評鑑標準。一路行來,感謝顧客朋友對「悅好物集」手工果醬的支持與喜愛。用嚴選的高品質新鮮水果與食材,真實呈現水果的純粹風味,透過手工果醬將幸福的滋味傳遞給大家,是我們的初心!這八年多來愛上熬煮手工果醬,是一趟奇妙的旅程,我還在路上。手工果醬進入我的生命是上天的美意,這趟旅程沿途還會持續遇見許多美好有緣的人事物,我期待著。十年磨一劍,受到國際美食獎的肯定很開心!將持續秉持初心,抱持職人精神,用時間與愛慢工熬煮呈現水果的純粹風味。以果醬會友,甚是喜悅!期待天然健康美味的手工果醬能讓更多有緣人品嚐到。Vicky 2021.3.19. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------人生中的偶然,回頭一看,其實是人生的必然。進入手工果醬世界是如此,和某人的相遇是如此,進入某個行業是如此。你是否也在工作生活中有所體會,當時的偶然,後來才發覺是必然。收到母校淡江大學淡江時報傳送本期報導我手工果醬得獎的訊息,分享心中的喜悅!畢業二十餘年,能獲母校報導「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀,甚感榮幸!淡江時報報導:https://tkutimes.tku.edu.tw/dtl.aspx?no=53522&fbclid=IwAR3EZs9Ihh5GfRJ3E5SLVXxsg6rRebM_AZn06hVXiUAgq3nP3HmMZVMOlFQVicky 2021.5.4. https://www.love-ifree.com.tw/hot_393298.html 桂花蘋果醬獲「全球純粹風味評鑑」兩星殊榮 2021-06-08 2022-06-08
悅豐盛 新北市泰山區貴陽街12號10樓 https://www.love-ifree.com.tw/hot_393298.html
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常常從報章雜誌、電視或他人聽到「愛自己」,但怎麼做才算是愛自己呢?

我的老師曾淺顯易懂地說:「最基本的愛自己就是,渴了就馬上喝水,有尿意就先去上廁所。」
雖然看似簡單以為很容易做到,但往往我們就是會忽略它。

在工作時,你是否常常,到了辦公室在電腦桌前坐下來,就開始打文件;
進入會議室,一場會議接著另一場;拿起電話撥給客戶,一通講完接著另一通;
往往直到午休時才發現整個上午一口水都沒喝,忙著處理工作就憋著尿。
最簡單的「愛自己」是先從照顧自己的身體需求做起,好好善待自己的身體。

在生活中, 今天身體雖然很疲累,但還是要為家人煮頓飯嗎?
今天感冒不大舒服,還是得硬撐著出席家族或朋友同學的餐會嗎? 
「愛自己」是當身體有狀況時,懂得適時跟家人及朋友說,此時此刻的我需要好好休息一下。

在休閒方面,偶爾偷個閒去看場電影、舞台劇或展覽。
一年中,犒賞一下自己安排個國外旅遊,或國內渡假行程,讓自己好好放鬆一下。

在心靈層面,時時覺察自己的感受、情緒、需要,讀真實的自己,面對自己、回歸真我。
陳怡安老師曾說:「人若不能回歸真我,則此生無法安頓。」

在「愛自己」這條路上,先從小小的行動開始,唯有善待自己,照顧好自己,才有能量去照顧家人。
心有餘力時,再去幫助他人。

唯有滿溢了才能分享,自己沒有的,是無法給予他人。
與朋友們互勉之,讓我們先從「愛自己」做起,相信一切都會更好。 

Vicky 2017.5.30.