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悅豐盛主持人Vicky分享
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京都大阪賞櫻記4
悅豐盛 新北市泰山區貴陽街12號10樓
一份機緣,愛上熬煮手工果醬,開啟一連串的奇妙旅程。「悅好物集」以最純粹的天然手工果醬滋味感動顧客的味蕾!「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀殊榮深受鼓舞!首次參加世界四大美食獎之一的「全球純粹風味評鑑」(A.A. Taste Awards),以多年來備受顧客好評喜愛的桂花蘋果醬參賽。從去年10月提交報名表、11月底寄送產品,歷經五個半月之久,3/15 (週一)傳來好消息,接獲得獎通知 :Notification for Awards Winners 2021 A.A. TASTE AWARDS : Niceness Collection悅好物集 Apple Jam with Osmanthus 桂花蘋果醬。A.A. Taste Awards獎項分為三星、兩星、一星、評審團特別獎、美味獎。主辦單位「無添加發展促進會」公佈今年2021 A.A.美食獎參與國家總計57國,共1,000多件優秀作品參賽。提到獲獎作品不僅要求美味,更重視無添加人工製品的精神,秉持傳統製程工序的堅持,方能獲得「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」的肯定。評審團包含歐洲區、亞太區…等國際飲食評鑑機構成員、國際專業廚師、營養師、學者、美食評論家等,每件品項採獨立評鑑方式,以料理和食品的第一印象、氣味、視覺、口感、整體風味、尾韻與成分純粹無添加的程度等指標作為評鑑標準。一路行來,感謝顧客朋友對「悅好物集」手工果醬的支持與喜愛。用嚴選的高品質新鮮水果與食材,真實呈現水果的純粹風味,透過手工果醬將幸福的滋味傳遞給大家,是我們的初心!這八年多來愛上熬煮手工果醬,是一趟奇妙的旅程,我還在路上。手工果醬進入我的生命是上天的美意,這趟旅程沿途還會持續遇見許多美好有緣的人事物,我期待著。十年磨一劍,受到國際美食獎的肯定很開心!將持續秉持初心,抱持職人精神,用時間與愛慢工熬煮呈現水果的純粹風味。以果醬會友,甚是喜悅!期待天然健康美味的手工果醬能讓更多有緣人品嚐到。Vicky 2021.3.19. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------人生中的偶然,回頭一看,其實是人生的必然。進入手工果醬世界是如此,和某人的相遇是如此,進入某個行業是如此。你是否也在工作生活中有所體會,當時的偶然,後來才發覺是必然。收到母校淡江大學淡江時報傳送本期報導我手工果醬得獎的訊息,分享心中的喜悅!畢業二十餘年,能獲母校報導「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀,甚感榮幸!淡江時報報導:https://tkutimes.tku.edu.tw/dtl.aspx?no=53522&fbclid=IwAR3EZs9Ihh5GfRJ3E5SLVXxsg6rRebM_AZn06hVXiUAgq3nP3HmMZVMOlFQVicky 2021.5.4. https://www.love-ifree.com.tw/hot_393298.html 桂花蘋果醬獲「全球純粹風味評鑑」兩星殊榮 2021-06-08 2022-06-08
悅豐盛 新北市泰山區貴陽街12號10樓 https://www.love-ifree.com.tw/hot_393298.html
悅豐盛 新北市泰山區貴陽街12號10樓 https://www.love-ifree.com.tw/hot_393298.html
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春假去京都大阪自由行賞櫻,這是我第一次整整五天,白天與黑夜都與櫻花共處。

這一趟旅行回來,一位好朋友問我:「Vicky,這趟旅行令妳印象最深刻的是什麼? 用一句話形容。」

我的回答是「優雅」。

有一天,從京都植物園搭公車回市區時,車內有一半以上是銀髮老奶奶,很巧地每位都剪著俐落有形的短髮,圍巾、飾品搭配合宜,穿著十分典雅悅目。說話交談非常輕聲、溫和,語音語氣聽來都十分溫婉,一群好優雅的老奶奶。

另有一次在等公車時﹐兩位奶奶拉著推車出來購物,邊聊天邊等車,完整的妝容、唇彩,好看的指甲油,身上的服飾色彩鮮明,造型眼鏡與項鍊、戒指等寶石飾品,整體優雅時尚,有自己的風格。

在幾處賞花地遇到幾位熟女,她由內而外散發著女性魅麗、氣質高雅,總讓我忍不住多看幾眼,她的舉手投足令人感到如沐春風。再看看她和身旁伴侶的互動,好溫柔,兩人交談愉悅,可以感受到那份從內而外的優雅。

日本女性擅於化妝、打扮,在街上幾乎從老到少都有化妝。在京都大阪這幾天,深深體會到合適的妝容確實讓人賞心悅目,這對近十年來,除了重要場合外幾乎不大化妝的我,是很大的敲扣與看見。

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這趟旅程, 我對於溪流、河邊的景情有獨鍾,我喜歡聽著潺潺的流水聲。我想這跟小時候在宜蘭老家,常在河邊玩的童年回憶有關,所以,我特別喜歡山科疏水、哲學之道、宇治川沿岸、七谷川。

此行小小的遺憾是時間不夠,沒有進入永觀堂參觀。下次再訪京都時,最少安排半天時間那裏也不去,就待在永觀堂內享受那份靜謐。

十分感謝策劃此次自由行的好友,她真是做足了功課,還安排行前說明會,太厲害了!旅行中隨時留意各景點的花況報導,適度微調行程,讓我們一行四人,除了欣賞到滿開的櫻花美景,也品嘗了不少當地美食。此行不論在視覺或味覺都留下美好的回憶,收獲滿滿!京都與大阪絕對是日後會再重遊的地方。

挑選數張照片集錦,分享我最喜歡的景點與盛開的櫻花。


醍醐寺內


醍醐寺內


宇治




大阪城天守閣




山科疏水




哲學之道


哲學之道


嵐山人力車




大覺寺


七谷川


夜櫻


鴨川沿岸


植物園內