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揀選信念4
悅豐盛 新北市泰山區貴陽街12號10樓
一份機緣,愛上熬煮手工果醬,開啟一連串的奇妙旅程。「悅好物集」以最純粹的天然手工果醬滋味感動顧客的味蕾!「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀殊榮深受鼓舞!首次參加世界四大美食獎之一的「全球純粹風味評鑑」(A.A. Taste Awards),以多年來備受顧客好評喜愛的桂花蘋果醬參賽。從去年10月提交報名表、11月底寄送產品,歷經五個半月之久,3/15 (週一)傳來好消息,接獲得獎通知 :Notification for Awards Winners 2021 A.A. TASTE AWARDS : Niceness Collection悅好物集 Apple Jam with Osmanthus 桂花蘋果醬。A.A. Taste Awards獎項分為三星、兩星、一星、評審團特別獎、美味獎。主辦單位「無添加發展促進會」公佈今年2021 A.A.美食獎參與國家總計57國,共1,000多件優秀作品參賽。提到獲獎作品不僅要求美味,更重視無添加人工製品的精神,秉持傳統製程工序的堅持,方能獲得「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」的肯定。評審團包含歐洲區、亞太區…等國際飲食評鑑機構成員、國際專業廚師、營養師、學者、美食評論家等,每件品項採獨立評鑑方式,以料理和食品的第一印象、氣味、視覺、口感、整體風味、尾韻與成分純粹無添加的程度等指標作為評鑑標準。一路行來,感謝顧客朋友對「悅好物集」手工果醬的支持與喜愛。用嚴選的高品質新鮮水果與食材,真實呈現水果的純粹風味,透過手工果醬將幸福的滋味傳遞給大家,是我們的初心!這八年多來愛上熬煮手工果醬,是一趟奇妙的旅程,我還在路上。手工果醬進入我的生命是上天的美意,這趟旅程沿途還會持續遇見許多美好有緣的人事物,我期待著。十年磨一劍,受到國際美食獎的肯定很開心!將持續秉持初心,抱持職人精神,用時間與愛慢工熬煮呈現水果的純粹風味。以果醬會友,甚是喜悅!期待天然健康美味的手工果醬能讓更多有緣人品嚐到。Vicky 2021.3.19. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------人生中的偶然,回頭一看,其實是人生的必然。進入手工果醬世界是如此,和某人的相遇是如此,進入某個行業是如此。你是否也在工作生活中有所體會,當時的偶然,後來才發覺是必然。收到母校淡江大學淡江時報傳送本期報導我手工果醬得獎的訊息,分享心中的喜悅!畢業二十餘年,能獲母校報導「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀,甚感榮幸!淡江時報報導:https://tkutimes.tku.edu.tw/dtl.aspx?no=53522&fbclid=IwAR3EZs9Ihh5GfRJ3E5SLVXxsg6rRebM_AZn06hVXiUAgq3nP3HmMZVMOlFQVicky 2021.5.4. https://www.love-ifree.com.tw/hot_393298.html 桂花蘋果醬獲「全球純粹風味評鑑」兩星殊榮 2021-06-08 2022-06-08
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我們這個世代的人,我只能說是大部份的人,有些人不是。
我們這個世代的人,大多時候是不會讓自己停歇下來,似乎忙才代表自己有價值,一旦閒下來反倒會慌。

平日最常聽到周邊的人說著:
好幾個會要開,事情多到做不完
白天忙工作,晚上忙孩子,好累!
職業婦女蠟燭兩頭燒,每天都睡眠不足
……
似乎要"忙”,才顯得自己有價值,有貢獻。

我們從小就被教育要好好讀書、好好工作、貢獻自己的專長、把家庭小孩照顧好、要幫助別人、凡事要忍耐、吃虧就是佔便宜…..等信念。

 
很多的信念是上一輩流傳下來的,我們該去揀選哪些信念要保留,哪些信念要丟棄,而不是一昩的照單全收,而讓自己陷入忙與盲。

 
信念沒有好壞對錯,可以用是否讓我們感到開心、怦然心動來揀選適合自己的信念。有時我們被太多的信念框住了,反而自己不見了,習慣服務別人,而忘了服務自己。揀選它會帶給我們喜悅,就去做,當自己快樂,周邊的人也會快樂。

 
「關鍵40歲」這本書中提到:「人在四十幾歲時會面臨人生最重大的十字路口,因為四十幾歲這十年,你所選擇的度過方式,會讓人生的結果截然不同;一種是讓自己從那時候開始,更加速成長茁壯,變成一個真正的大人;另一種則是成長就此打住,人生不再進步。總而言之,第二回合的幸福就從四十歲開始佈局,關鍵就在你的決心與行動力了。」

 
為自己重新揀選適合自己的信念,
祝福自己與朋友們都喜悅、幸福、和諧、豐盛、富足地生活著。


Vicky 2014.9.10.