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阿嬤是我最初的老師4
悅豐盛 新北市泰山區貴陽街12號10樓
一份機緣,愛上熬煮手工果醬,開啟一連串的奇妙旅程。「悅好物集」以最純粹的天然手工果醬滋味感動顧客的味蕾!「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀殊榮深受鼓舞!首次參加世界四大美食獎之一的「全球純粹風味評鑑」(A.A. Taste Awards),以多年來備受顧客好評喜愛的桂花蘋果醬參賽。從去年10月提交報名表、11月底寄送產品,歷經五個半月之久,3/15 (週一)傳來好消息,接獲得獎通知 :Notification for Awards Winners 2021 A.A. TASTE AWARDS : Niceness Collection悅好物集 Apple Jam with Osmanthus 桂花蘋果醬。A.A. Taste Awards獎項分為三星、兩星、一星、評審團特別獎、美味獎。主辦單位「無添加發展促進會」公佈今年2021 A.A.美食獎參與國家總計57國,共1,000多件優秀作品參賽。提到獲獎作品不僅要求美味,更重視無添加人工製品的精神,秉持傳統製程工序的堅持,方能獲得「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」的肯定。評審團包含歐洲區、亞太區…等國際飲食評鑑機構成員、國際專業廚師、營養師、學者、美食評論家等,每件品項採獨立評鑑方式,以料理和食品的第一印象、氣味、視覺、口感、整體風味、尾韻與成分純粹無添加的程度等指標作為評鑑標準。一路行來,感謝顧客朋友對「悅好物集」手工果醬的支持與喜愛。用嚴選的高品質新鮮水果與食材,真實呈現水果的純粹風味,透過手工果醬將幸福的滋味傳遞給大家,是我們的初心!這八年多來愛上熬煮手工果醬,是一趟奇妙的旅程,我還在路上。手工果醬進入我的生命是上天的美意,這趟旅程沿途還會持續遇見許多美好有緣的人事物,我期待著。十年磨一劍,受到國際美食獎的肯定很開心!將持續秉持初心,抱持職人精神,用時間與愛慢工熬煮呈現水果的純粹風味。以果醬會友,甚是喜悅!期待天然健康美味的手工果醬能讓更多有緣人品嚐到。Vicky 2021.3.19. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------人生中的偶然,回頭一看,其實是人生的必然。進入手工果醬世界是如此,和某人的相遇是如此,進入某個行業是如此。你是否也在工作生活中有所體會,當時的偶然,後來才發覺是必然。收到母校淡江大學淡江時報傳送本期報導我手工果醬得獎的訊息,分享心中的喜悅!畢業二十餘年,能獲母校報導「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎兩星榮耀,甚感榮幸!淡江時報報導:https://tkutimes.tku.edu.tw/dtl.aspx?no=53522&fbclid=IwAR3EZs9Ihh5GfRJ3E5SLVXxsg6rRebM_AZn06hVXiUAgq3nP3HmMZVMOlFQVicky 2021.5.4. https://www.love-ifree.com.tw/hot_393298.html 桂花蘋果醬獲「全球純粹風味評鑑」兩星殊榮 2021-06-08 2022-06-08
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兩年前阿嬤從生病到往生的3個月又22天,教會我面對死亡。這個跨越讓我「無懼」,我的阿嬤是我生死課題最初的老師。

從小內心最大的恐懼是「有一天我摯愛的阿嬤年老會離開」
阿嬤最疼愛我,連最後一刻她都選擇在我開始有一點承受力去面對死亡的時候,她才放心地返回天家。

陳怡安教授在「人生七大危機」一書中說道,死亡意味著生命的完成,因為有這麼一個終點所以正好可以提醒人的限制性。

陳怡安教授說道死亡是生命的再出發。如果對死亡處理得很好的話,對活著的人是一個生命的再出發,因為死亡也有洗滌作用,也等於從人生做一個新的決定。書中舉例比如說「我媽媽過世了,從此我走向獨立。」所以,如果你處理的好,處理死亡就是處理祝福。

從小到大阿嬤給予我無微不至的照顧與滿溢的愛,阿嬤的愛滋養了我,讓我有很大的力量去走人生的路。我承諾阿嬤,接下來我會照顧好自己、家人,活出生命的意義來,阿嬤請您放心!

生命是交棒、傳承的過程,我的阿嬤已經完成一生的責任,她是平凡的家庭主婦,卻活出不平凡的人生。雖然離開人間,返回天家,但她的愛,將永遠留存在我們家人及親友的心中。

若有來生,我許一個願,「我們再結一世情」,這次換我來照顧您。
阿嬤,謝謝您!我愛您!

備註:這兩本書陪伴我走過悲傷,推薦分享~

1. 於是,我可以說再見    作者:蘇絢慧
    http://www.books.com.tw/products/0010417154

 
2. 人生七大危機          作者:陳怡安教授  
   (這本書已絕版,期待新版推出)

7/9日(週三) 悅豐盛 公益講座-《Radha拉達》面對死亡我們可以做些什麼~四人二貓帶給我的禮物
http://www.love-ifree.com.tw/product_488884.html