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悅豐盛主持人Vicky分享
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我理想的週末閒暇生活4
悅豐盛 新北市泰山區貴陽街12號10樓
1月15日Asia Pacific Anti-Additive Association正式公布2022年A.A. Taste Awards得獎名單,悅好物集桂花荔枝果醬脫穎而出,榮獲2022 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎二星榮耀!悅好物集能和全球重視純粹風味的優質品牌同列此殊榮甚是喜悅! 經過這十年我漸漸明白,會一頭栽進手工果醬的世界裡並不是偶然,而是我人生的必然。 我知道未來還有很長的路要走,心心念念是為了讓有緣人品嚐到悅好物集真實純粹的果醬滋味,感動顧客們的味蕾。很慶幸我有一輩子的時間可以慢慢地與果醬共舞。 能熬煮出讓人吃了就回不去的手工果醬的神奇調味料是時間,是願意耐心等待水果釋放出本身天然果膠的陪伴,沒有捷徑,只有交託時間的魔法來成就最天然純粹的果醬底韻風味。感謝果醬教會我許許多多事,讓我遇見許許多多人,一切都是現在進行式,這是一趟奇妙的旅程,我正在路上。 繼去年「悅好物集」桂花蘋果醬榮獲2021 A.A. TASTE AWARDS「全球純粹風味評鑑」美食獎二星獎殊榮後,今年再度獲獎喜上加喜! 感謝許多朋友對「悅好物集」手工果醬的支持鼓勵與喜愛。祝福您新年快樂 平安健康 心想事成! Vicky 2022.1.28. 獲獎詳細資訊 https://qda-mart.com.tw/news_page.php?pk=22 #桂花荔枝果醬#桂花蘋果醬 #榮獲國際無添加2021及2022全球純粹風味評鑑美食獎二星 https://www.love-ifree.com.tw/hot_424321.html 「悅好物集」桂花荔枝果醬榮獲2022「全球純粹風味評鑑」二星殊榮 2022-04-08 2023-04-08
悅豐盛 新北市泰山區貴陽街12號10樓 https://www.love-ifree.com.tw/hot_424321.html
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我理想閒暇生活的畫面,就是週休二日與家人,或邀約三五好友到宜蘭的家,享受鄉居田野悠閒生活。


一早到羅東的民生市場採買食材,下午烘焙蛋糕、餅乾、熬果醬、喝下午茶,然後一起料理晚餐,在月色星光陪伴下享用餐點話家常。

隔天一早,前往臨近梅花湖、仁山植物園、羅東運動公園或冬山河親水公園…..踏踏青散散步,讓自己全然放鬆,呼吸清新空氣,享受蟲鳴島叫、翠綠山鑾的湖光山色。


基於這樣的想望,於是廚藝課自然會排進我的生活行程中。


做自己喜歡的事情,一直到老,是最讓人嚮往的生活樣貌。

《人生永遠沒有太晚的開始》文中摩西奶奶每字每句皆是智慧。
http://blog.xuite.net/ct0118b/twblog/158722307


摩西奶奶有一句經典話語:

“做你喜歡做的事,上帝會高興地幫你打開成功之門,哪怕你現在已經80歲了。”
老奶奶說:「我的孩子們,投身於自己真正喜愛的事情時的專注與成就感,足以潤色柴米油鹽醬醋茶這些瑣碎日常生活帶來的厭倦與枯燥,足以讓你在家庭生活中不過分依賴,保留獨屬於自己的一片小天地。」

有人喜愛寫作,有人烹飪,有人彈琴,有人攝影,有人寫書法,有人跳舞,有人爬山,有人烘焙,不論是什麼都好,只要您心甘情願為它投注時間與精力,那份樂趣與喜悅也唯有您自己懂得。
以下是我近期的創作品:
5月XO醬
6月荔枝果醬
7月葡萄果醬
9月布朗尼蛋糕

祝福每位朋友都能找到屬於您自己的心流活動,創造屬於您閒暇時的幸福時光。


手做甜點與果醬,帶來幸福感~

http://www.love-ifree.com.tw/hot_136032.html

2015.9.4.

富貴XO醬

荔枝果醬

葡葡果醬






布朗尼蛋糕