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我理想閒暇生活的畫面,就是週休二日與家人,或邀約三五好友到宜蘭的家,享受鄉居田野悠閒生活。


一早到羅東的民生市場採買食材,下午烘焙蛋糕、餅乾、熬果醬、喝下午茶,然後一起料理晚餐,在月色星光陪伴下享用餐點話家常。

隔天一早,前往臨近梅花湖、仁山植物園、羅東運動公園或冬山河親水公園…..踏踏青散散步,讓自己全然放鬆,呼吸清新空氣,享受蟲鳴島叫、翠綠山鑾的湖光山色。


基於這樣的想望,於是廚藝課自然會排進我的生活行程中。


做自己喜歡的事情,一直到老,是最讓人嚮往的生活樣貌。

《人生永遠沒有太晚的開始》文中摩西奶奶每字每句皆是智慧。
http://blog.xuite.net/ct0118b/twblog/158722307


摩西奶奶有一句經典話語:

“做你喜歡做的事,上帝會高興地幫你打開成功之門,哪怕你現在已經80歲了。”
老奶奶說:「我的孩子們,投身於自己真正喜愛的事情時的專注與成就感,足以潤色柴米油鹽醬醋茶這些瑣碎日常生活帶來的厭倦與枯燥,足以讓你在家庭生活中不過分依賴,保留獨屬於自己的一片小天地。」

有人喜愛寫作,有人烹飪,有人彈琴,有人攝影,有人寫書法,有人跳舞,有人爬山,有人烘焙,不論是什麼都好,只要您心甘情願為它投注時間與精力,那份樂趣與喜悅也唯有您自己懂得。
以下是我近期的創作品:
5月XO醬
6月荔枝果醬
7月葡萄果醬
9月布朗尼蛋糕

祝福每位朋友都能找到屬於您自己的心流活動,創造屬於您閒暇時的幸福時光。


手做甜點與果醬,帶來幸福感~

http://www.love-ifree.com.tw/hot_136032.html

2015.9.4.

富貴XO醬

荔枝果醬

葡葡果醬






布朗尼蛋糕